ビアパブのタキカワです。
本日は大通りの「はしご酒」らしいです。
昨年は定休日と重なり初参戦しましたが非常に楽しかったです。
今日も多分、大勢の人が大通りに集中するんでしょうね…
そして我ビアパブは大通りから少し外れた場所にあります。
そうなんです…
はしご酒、街コン、なんかがある日はかなりの確立で当店は静かな一日が流れます。
裏を反せば、ゆっくり、静かに飲みたい方は今日のビアパブはお勧めです!
(多分?)
今日は中ノ橋に竹沢君をヘルプに出していますので
調理場は自分一人ですので、お手柔らかに忙しくなるのを祈っております。
そして本日も美味そうな魚、入荷しました!
千葉から、セイゴ、いわゆる出生魚であるスズキの小さい頃のやつです。
もちろん生でも行ける鮮度ですがシンプルに野田塩で網焼きに!
愛媛からはシマアジ!
個人的にも非常に好きな魚です。
こちらはバルサミコでカルパッチョに!
本日のベアレン工場直送樽生ビール
・クラシック
・シュバルツ
・アルト
・メルツェン
・コローニア
・ヴィット
今度こそ正真正銘マイボック終売です。
まもなくメルツェンも終了しそうですので
久々にインポートを用意しておりますのでお楽しみに!
本日の一言…
枡田、辛島、そして銀次と生え抜きの若手が活躍!
嬉しいです!

